Clik here to view.
全蛋土司【冷藏中种法】面包机版
已 经 增 加 详 细 的 做 法 中种：高筋粉150克，酵母2克，鸡蛋90克，牛奶20克，糖15克，所有材料揉成稍光滑的团放入容器内冷藏发酵17个小时。 主面团材料：高筋粉150克，酵母2克，鸡蛋90克，牛奶20克，糖15克，盐四克。玉米油一小瓶盖。...
View ArticleClik here to view.
黑芝麻土司面包机版【冷藏中种法】
====================================================================================== =====================================================================================...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
扭结面包
高筋粉220克 鸡蛋30克 奶粉10克 牛奶110克【请酌情增减】 酵母2克 盐2克 糖30克 黄油20克 制作：1.将除黄油以外的材料【液体先放入三分之二】放入面包机，选择甜面包程序【5 2：55】.开始搅拌，酌情加入剩下的液体。【5 2：40】加入软化的黄油，继续搅拌。【5...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
蜂蜜小面包
一样的卷法，三种囧人的造型 =================================================== 高筋粉250克 蜂蜜30克 奶粉10克 盐2.5克 酵母2.5克 水150克 黄油20克 制作：1.取少许温水加入蜂蜜搅拌均匀放凉备用。 2.面粉中加入除黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜至扩展阶段。...
View ArticleClik here to view.
迷你巨蛋面包
圣诞快乐 ============================================================================ 材料：高筋粉191克、 低筋粉40克、 酵母4克、 盐2克、 糖49克、牛奶49克、蛋黄30克、全蛋液30克、炼乳15克、动物性鲜奶油30克。 黄油34克 过程：...
View ArticleClik here to view.
好吃又好做的杏仁排包
================================================================================================ 材料：高筋粉250克、 炼乳15克、糖30克、鸡蛋30克、牛奶120克【可适当酌减】、酵母3克、盐2克、奶粉10克 黄油20克 装饰材料：杏仁片少许...
View ArticleClik here to view.
浓浓芝士味的黄金牛角包
==================================================================== 高筋粉：250克 糖：40克 黄金芝士粉：10克 盐：3克 酵母：3克 水：165克 蛋：24克 黄油：18克 蔓越莓干少许 制作： 1、除黄油以外的材料搅拌成团，加入黄油揉至摔打至光滑有薄膜的扩展阶段。加入蔓越莓干揉匀。 2、放温暖处发酵至俩倍大。...
View ArticleClik here to view.
小脚丫面包
====================================================================================================================================================================================================...
View ArticleClik here to view.
皮薄内软的金黄大土司【面包机做土司】
原料： 高粉300克 酵母4克 鸡蛋2个【100克】 牛奶90克【酌情增减】 糖30克， 盐4克 玉米油25克 辅助工具：锡纸【用途：烘烤前包住面包机内筒】 做法： 1.除玉米油以外的材料放入面包机内，搅拌20分钟，取出摔打10分钟，加入玉米油继续揉至完成阶段。【关闭面包机电源】 2.揉好的面团放入面包机内筒内，放入面包机内发酵一小时【室温27度】。【此时的面包机断开电源，无任何操作】...
View Article
